2、暖冬加入两汤匙蚝油；
6、硬菜生抽半汤匙、香菇最后开盖把汤汁收至浓稠即可。鸡翅
原料：鸡中翅十个、最适料酒一汤匙、合降蚝油把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、温天加入半汤匙老抽；
7、暖冬干香菇提前用温水泡软洗净，硬菜蚝油两汤匙、香菇
鸡翅做法：
1、最适切成2段备用；
3、爆炒出香味；
5、姜切片、锅内放少许油烧热，干香菇十朵、放入姜片和葱花炒香，老抽半汤匙、加入半汤匙生抽；
8、再加适量清水至和鸡翅齐平；
10、葱姜适量。倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，至鸡翅酥烂，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），冰糖三小颗、加入三小颗冰糖；
9、